Das "unschreibbare" Zeichen - Biáng
Biang Biang
Biang
Biang Biang Biang
biáng biáng miàn
Biángbiáng-Nudeln sind eine Art Nudeln, die man in der Provinz Shaanxi im Nordwesten Chinas findet. Das Besondere an diesen Nudeln ist ihre Dicke und Länge und das Schriftzeichen. Sie werden oft mit Hosengürteln verglichen und zählen zu den »Acht Merkwürdigkeiten von Shaanxi« (陝西八大怪).
Da das Schriftzeichen »Biáng« sehr selten verwendet wird, so dass es nicht einmal auf dem Computer eingegeben werden kann, behilft man sich oft mit phonetischem Ersatz wie 棒棒麵 (Bàngbàng Miàn) oder 梆梆麵 (Bāngbāng Miàn).
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